Ένας ζωντανός θρύλος!

Ένας ζωντανός θρύλος!

Τι είπε ο καφές στη ζάχαρη…; Ραντεβού στο μπρίκι του Μεγάλου Καφενείου. Αυτή την Κυριακή πίνουμε τον καφέ μας
σε ένα ξεχωριστό χώρο. Στο χώρο του Μεγάλου Καφενείου. Μεγάλο στο όνομα αλλά και στην ιστορία του, το Μεγάλο Καφενείο ή αλλιώς "Πανελλήνιον", ανοίγει τις πόρτες του για πρώτη φορά στην Άμφισσα πριν το 1900. Από τα πιο παλιά καφενεία στην Ελλάδα, στέκει εκεί όρθιο για να θυμίζει στους παλιούς, αλλά και να μαθαίνει στους νέους στιγμές από τη δόξα του. Άλλωστε οι χαρές της ζωής είναι στιγμές. Με πρώτο ιδιοκτήτη τον Ηλία Μαστρονικολόπουλο και εν συνεχεία το γιο του Θανάση, το καφενείο γνώρισε μεγάλες δόξες καθ’ όλη την πορεία του, αφού το πρωί λειτουργούσε ως καφενείο και το βράδυ ως θέατρο, αλλά και ως σινεμά. Χαρακτηρισμένο ως μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς και κουβαλώντας για σχεδόν έναν αιώνα μοναδικά στοιχεία, όπως την ιστορία του, τα μοναδικά κομμάτια από τη διακόσμησή του(τη θεατρική του σκηνή), το Μεγάλο Καφενείο μετά από μια μικρή παύση, ξανάνοιξε τις πόρτες του περίπου στα μέσα Δεκέμβρη του 2017.

 Εμπνευστές της συνέχισης της ιστορίας του είναι ο Νίκος Λαζογιώργος και ο Παναγιώτης Ταλάντης, δύο νέα παιδιά με καταγωγή από την πόλη της Άμφισσας. Με ανάλογη εμπειρία στο χώρο της εστίασης (ιδιοκτήτες του ‘Μπρίκι’ καφέ), αλλά και γεμάτοι όραμα για κάτι καινούριο, ξαναδίνουν πνοή στο θρυλικό καφενείο που έγραψε ιστορία από τα χρόνια του μεσοπολέμου κι ύστερα. Ν.Λ. «Όταν  μας ενημέρωσαν ότι θα διατεθεί σε ενδιαφερόμενους προς χρήση, αποτέλεσε πρόκληση για εμάς. Δεν σου κρύβω, ότι σε προ πολλών χρόνων συζητήσεις με τον συνεταίρο μου Παναγιώτη, πάντα μιλούσαμε για τον συγκεκριμένο χώρο και το τι θα μπορούσε να δώσει στην πόλη της Άμφισσας και όχι μόνο, εάν αξιοποιούταν καταλλήλως και με σεβασμό στην ιστορία του. Η ατμόσφαιρα του είναι μαγική, νομίζεις ότι ζεις σε μια άλλη εποχή. Πρόσφατα και στα πλαίσια των εκδηλώσεων της αποκριάς, έγινε μια εκδήλωση από τους διοργανωτές της "Οδύσσειας" με θέμα τον μεσοπόλεμο. Όταν γέμισε ο χώρος με κόσμο οι οποίοι ήταν ντυμένοι σύμφωνα με το θέμα, δεν ήξερες αν πραγματικά ζούσες σε εκείνη την εποχή ή στο σήμερα. Ήταν φανταστικό!» 

σκηνές από πρόσφατη θεατρική παράσταση

Ο συγκεκριμένος χώρος κατά το παρελθόν φιλοξενούσε σπουδαία πρόσωπα, όπως γιατρούς, δικηγόρους, επιχειρηματίες, εμπόρους και γενικά ήταν ένας χώρος φιλόξενος για όλους. Στη θεατρική του σκηνή που λειτούργησε για πρώτη φορά το 1936 έως και το 1989, ανέβηκαν πολύ μεγάλοι καλλιτέχνες. Χαρακτηριστικό της εποχής ήταν, όταν κάποιος δεν είχε να πληρώσει το αντίτιμο για να παρακολουθήσει κάποια παράσταση, άφηνε ως αντάλλαγμα κότες, αυγά ή ότι άλλο είχε. Το καφενείο φιλοξένησε επιθεωρήσεις, πρόζες αλλά και δεκάδες παραστάσεις θιάσων όπως του Φωτόπουλου, του Ορέστη Μακρή κ.α. Αξιοσημείωτη είναι η οπερέτα που ανέβασαν στη σκηνή του Μεγάλου Καφενείου τον Ιανουάριο του 1941, ο Μίμης Πλέσσας με τον θίασο Σαντοριναίου. Επίσης στον ίδιο χώρο έγιναν και μερικά από τα γυρίσματα της ταινίας του Αγγελόπουλου "Ο Θίασος".

Π.Τ.«Η μοναδικότητα του χώρου σε συνδυασμό με την φαντασία μας για το τι θα μπορούσαμε να παρουσιάσουμε μέσα από αυτόν, μας έκανε να πάρουμε την απόφαση της επαναλειτουργίας του Μεγάλου Καφενείου. Το εγχείρημα εξαιρετικά δύσκολο και ειδικά αυτή την εποχή που το δύσκολο φαντάζει ακατόρθωτο. Όμως, το θέλαμε τόσο πολύ και σιγά σιγά το κάναμε πραγματικότητα». Το Μεγάλο Καφενείο απ’ ότι φαίνεται ήρθε για να μείνει. Αν και στο άκουσμα ‘καφενείο’ αυτόματα παραπέμπεσαι σε ένα χώρο με ανθρώπους μεγάλης ηλικίας και κυρίως άντρες, στη συγκεκριμένη περίπτωση συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο.

Οι υποστηρικτές του είναι νέοι άνθρωποι κι αυτό γιατί είναι ένας χώρος προσιτός σε όλους και χωρίς "ύφος". Όλοι έχουν μεγαλώσει ακούγοντας ιστορίες, που λίγο πολύ όλοι θα ήθελαν να ξαναζήσουν, κάτω από τον ίδιο χώρο και με τις σύγχρονες υπηρεσίες. Ν.Λ. «Στην πόλη της Άμφισσας υπήρχαν κι άλλα τέτοια στέκια της εποχής, που πλέον δεν υπάρχουν. Η μοναδικότητα του χώρου, η ατμόσφαιρα που αποπνέει και φυσικά ο άνθρωπος που το φρόντιζε τόσα χρόνια ο κύρ Θανάσης, είναι μερικοί λόγοι που ο συγκεκριμένος χώρος είναι ακόμα ανοιχτός. Το Μεγάλο Καφενείο συνεχίζει την λειτουργία του ως καφενείο, εκσυγχρονισμένο πλέον όσο αφορά τις υπηρεσίες του. Στόχος μας είναι να ξαναζωντανέψουμε τη μοναδική θεατρική σκηνή του, με πολλές παραστάσεις για τους μεγάλους αλλά και τους μικρούς μας φίλους».

Σημαντικό ρόλο στην αναβίωση του, έπαιξαν οι κατάλληλοι συνεργάτες του Νίκου και του Παναγιώτη(συνεργεία από την Άμφισσα και την Ιτέα), από το σημείο της αδειοδότησης μέχρι την αποπεράτωσή του. Επίσης, τον δύσκολο ρόλο της διακόσμησης ανέλαβε ένας από τους κορυφαίους του είδους πανελλαδικά, ο Αλέξανδρος Πετράκης. Μια νέα επιχείρηση στις μέρες μας χρειάζεται όμως και λογότυπο. Έτσι δεν θα μπορούσε να λείπει κάτι το οποίο να είναι κοντά στη φιλοσοφία του όλου εγχειρήματος. Π.Τ. «Η ιδέα του λογότυπου, ήρθε από ένα παιδικό πρόγραμμα που παρακολουθούν τα παιδιά μας στην τηλεόραση. Εμείς προσθέσαμε το σμόκιν, το μαρτίνι και την ελιά και αναθέσαμε στον Παναγιώτη Μιτσομπόνο να μας το σχεδιάσει».

Απ’ όπου και να το δεις, το Μεγάλο Καφενείο έχει να σου προσφέρει πολλά. Πρώτο απ’ όλα και σημαντικότερο, ιστορία. Δεύτερον, ταξίδι στο χρόνο μέσα από το χώρο στέγασής του και τις μουσικές- θεατρικές παραστάσεις που φιλοξενεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Τρίτον, εξαιρετική ποιότητα καφέ αλλά και άλλων ειδών ροφήματα (σε μερικά από τα οποία έχει γίνει rebranding, όπως η μπύρα Μάμος) και τέταρτον για τους λάτρεις της φωτογραφίας, απίστευτη έμπνευση και άπειρο υλικό για φωτογράφηση. Για να πάρετε κι εσείς μία γεύση από το ιστορικό Μεγάλο Καφενείο, δεν έχετε παρά να μεταβείτε στην ιστορική πόλη της Άμφισσας, στην Πλατεία Κεχαγιά 3. Το κατάστημα παραμένει ανοιχτό όλη την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα. Ευχαριστούμε πολύ το Νίκο και τον Παναγιώτη για τη συνέντευξη που μας παραχώρησαν και τους ευχόμαστε καλή συνέχεια στο όλο εγχείρημά τους.

*Tip: Αν είστε λάτρης του ελληνικού καφέ, ζητείστε από το κατάστημα να σας φτιάξει έναν. Ο Νίκος με τον Παναγιώτη έχουν κρατήσει και ακολουθούν πιστά τη συμβουλή του κυρ Θανάση, που δεν είναι άλλη απ' την εξής: «πρέπει να είσαι μερακλής για να φτιάξεις καφέ. Το μυστικό είναι στο μπρίκι!»