Σαλάτα Άνοιξη

Σαλάτα Άνοιξη

Πηγή εικόνας:gourmed.gr

Υλικά:

·        200 γρ. baby σπανάκι

·        250 γρ. φράουλες

·        2 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο

·        1 μαρούλι κατσαρό (μέτριο)

·        1 μαρούλι λόλα μοβ (μέτριο)

·        1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

·        5 κ.σ. ελαιόλαδο

·        αλάτι

·        1 κ.γ. μαγιονέζα

·        1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν

·        7 κ.γ. ξίδι μπαλσάμικο

·        κρουτόν

Εκτέλεση συνταγής:

Πλένουμε τα λαχανικά μας προσεκτικά ένα ένα. Στη συνέχεια, βάζουμε τα λαχανικά και τα φρούτα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε ελαφρά. Ακολούθως κάνουμε μια βινεγκρέτ με τα υπόλοιπα υλικά και ραντίζουμε τη σαλάτα μας. Πασπαλίζουμε με κρουτόν και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!!!

Γράφει ο Chef

Νίκος Δρίβας

Συντακτική επιμέλεια

Just boost it