Κοτόπουλο φούρνου με μπύρα και μέλι

Κοτόπουλο φούρνου με μπύρα και μέλι

Πηγή εικόνας:hoianfoodtour.com

Υλικά:

·        4 μπούτια κοτόπουλο

·        1 κιλό πατάτες

·        1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

·        1 κουταλιά της σούπας μέλι

·        2/3 από ένα κουτί μαύρης μπύρας

·        1/2 κουταλάκι της σούπας ξερό θυμάρι

·        1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο

·        λίγο ελαιόλαδο

·        αλάτι

·        πιπέρι

·        ρίγανη

Εκτέλεση συνταγής:

Καθαρίζουμε και πλένουμε το κοτόπουλο. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους και τις βάζουμε μαζί με το κοτόπουλο σε ένα ταψί. Ρίχνουμε το αλάτι μας, το πιπέρι, τη ρίγανη, το θυμάρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια σε ένα μπολ ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τέλος περιχύνουμε το φαγητό, ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να πάρει χρώμα το κοτόπουλό μας.
Καλή επιτυχία!!!

Γράφει ο Chef

Νίκος Δρίβας

Συντακτική επιμέλεια

Just boost it