Κοτόπουλο Σατέ (Ολλανδικό)

Κοτόπουλο Σατέ (Ολλανδικό)

Πηγή εικόνας:luben.tv

Υλικά:

·        Φιλέτο κοτόπουλο (1 κ μπουκιές)

·        1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

·        2 σκελίδες σκόρδο

·        250 γρ φυστικοβούτυρο

·        αλάτι

·        πιπέρι

·        ζάχαρη

·        λίγο ξύδι

·        σόγια

·        1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ

·        1 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο

Εκτέλεση συνταγής:

Μαρινάρουμε το κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας. Στη συνέχεια το αφαιρούμε και το κάνουμε σοτέ στο τηγάνι με λίγο βούτυρο, αλάτι και λίγο πιπέρι.

Για τη σάλτσα μας:

Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι με το σκόρδο. Σε ένα μπολ αραιώνουμε το φυστικοβούτυρο με λίγο νερό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο τηγάνι όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Τέλος, περιχύνουμε το κοτόπουλο και σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες.
Καλή επιτυχία!!!

Γράφει ο Chef

Νίκος Δρίβας

Συντακτική επιμέλεια

Just boost it